2011年 03月 03日 ( 2 )

2011年 03月 03日
そして春キャベツは...
本日2回目の登場、Rokuromanです。

さて、昨日コトコトと煮込んだ春キャベツは...
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丸ごとロールキャベツとなりました♪
(大学行ってた頃、大阪はあべのにあった(「グリルまるよし」っていう名前だったと思う)洋食屋さんのロールキャベツを思い出して作ってみました。
その時食べたロールキャベツがどうだったかは大分忘れちゃったけど、デミグラスソースで煮込んであったような...
キャベツの真ん中くりぬいてひき肉を詰め込んで、タコ糸でクルクルして特性フォンドヴォーでコトコト4時間。
さて、出来は...一日置いたらグッと味が馴染んで美味しかったぁ♡
皆さんもお試しあれ♪
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by hajimex-power | 2011-03-03 14:56 | 美味しいよっ♪
2011年 03月 03日
step by step
朝一番に再度畑を掘り起こし、肥やしをたっぷり投入し、メークインとキタアカリを植えて収穫を待つRokuromanです。

今朝工房に着いてコーヒーを飲みながらパソコンのスイッチを入れ、ちょっぴりニュースを読んでたら、こんな言葉を見つけました。

「自分に能力がないなんて決めて、
 引っ込んでしまっては駄目だ。
 なければなおいい、今まで世の中で
 能力とか才能なんて思われていたものを
 越えた、決意の凄みを見せてやる
 というつもりで、やればいいんだよ」

ある芸術家の言葉。

『決意の凄み』

励みになります。

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さて、今日のため、明日のため、決意のために、土と戯れます!
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by hajimex-power | 2011-03-03 10:17 | 陶器 陶芸