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2005年 12月 10日
そして1品目...
AZの「0品目」の方向も決まったのちに、1品目の会長プレゼンツ、題して「自然薯3種」の制作に取りかかった。

自然薯って料理するとグレー色になるので(注、グレー色になるって事は大地のミネラルをいっぱい含んでいるって事で、巷にあるウソ自然薯は畑で栽培した白い薯になっちゃってます。ここが大事なポイント!)、あまり地味な色目にしちゃうと目立たなくなっちゃうので逆に可愛く「山から降りてきちゃったよっ♪」な、感じで足付きの器にしてみました。(しかも三鷹って事でジブリに掛けて猫足♪)アイボリーと淡い茶色の練り込み(hajimegamaの持つスペシャルな技法です!)の器♪持ってられる方なら分ると思いますが、実は4つの足の一つだけ色が変えてあるんですよ〜(気付きましたか?)
そして会長がセレクトしたお酒は...地元中島酒造の「小左衛門」に桜リキュールを加えた「桜美人」というカクテル。(コレがけっこう強くてガールズには効いちゃうんじゃないかと...会長のしたたかな作戦でした。)
で、桜美人に合うカップと言えば、やっぱり白磁の器が良いんじゃないかという事で、毎度のペラペラ白磁カップを制作したのでした...

1品目、出だし好調!さて、2品目は僕ら春窯&hajimegamaの強力タッグに移っていくのだった...(これも田口トモロヲ風に...プロジェクトX、エックス、エックス、えっくす...フェードアウト...................... .... ... .. . . . . . . . )
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by hajimex-power | 2005-12-10 22:01 | Sang-Ping Bar
2005年 12月 09日
プチケン♪
0品目プロジェクトに取りかかった僕らがまずした事は...

AZと僕、二人で(しかも泥んこな変な二人f^^;)本屋巡りをして、「これ、美味しそうじゃない?」とか、「これなんか可愛くなぁ〜い???」等々ちょっぴり周りの冷ややかな視線を感じながら0品目の方向性を探って行ったのだった...

AZが普段の仕事を終えてから夜に集合して作る器の形を決めていく。基本的にはAZの意見を尊重したいが...思わず意見が出てしまう。AZとの駆け引き...
出来上がってから「やっぱりコレしたから良かったなぁ」と言えたんだけど、実は蓋に付いている丸い4つの凹みはAZは付けたくなかったらしい。AZ曰く「凹み付けたらカッコ悪いっすよぉ〜」...しかし僕の半ば強制的な命令、『じゃぁ、カッコいい凹みを付けろ!!!凹み付けなかったら、東京連れて行かん!!!』...残忍だったなぁ。
そんな難問にAZは立派に答え、素晴らしい箱の器が出来上がったのだった...(中島みゆきの曲が流れる...)
で、出来上がったのがこの器。

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あとはメニューを考えようという段階になってAZは急に自分の事を「僕、プチケンになります!」と宣言をし始めた。「プチケンって何???」とAZに聞くと...「プチなケンタロウですっ!」と、あっさり...
と、言う事でプチケンが考えたのは前菜って事でさっぱりした野菜スティックwithいろりろディップソース(アンチョビマヨネーズ、味噌マヨネーズ、柚子塩の3種)。(やけに簡単にプチケンになっちゃったなぁ...)
まぁ、それはともかく彩りが綺麗な素敵な0品目が出来上がりました♪
(ちなみにちゃんと食前酒も付いてます。一番右にあるのが「レゲエパンチ」。ウーロン茶とピーチリキュールのお酒なんですよ)
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AZと始めたCAMPO DESIGN project(みなさん、ずっと前の記事に載せてたんですけど覚えてますか?)第一弾、Hacoシリーズ発進しまぁ〜す!
お問い合わせはhajimegama campoセクションまで♪
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by hajimex-power | 2005-12-09 08:51 | Sang-Ping Bar
2005年 12月 08日
さぁ、気分を改めSang-Ping Bar!!!
東京からの帰り道、一年ぶりの雪に降られ中央道はモンテカルロ並みに緊張感溢れるコースとなってました...で、その後はすっかり秋から冬になってしまって季節の変わり目をハッキリ感じさせる週末でした...

さて、今年の春から細々と続けてきたSang-Ping Barの総仕上げとして選んだ場所は東京は三鷹、スミレアオイハウス!(今回は春窯さん、hajimegamaの同時イベントとして)
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こちらでSang-Ping Barをしませんか?とお誘いを頂いたのが今年の夏頃でした。
スミレアオイハウスのナイスな萩原夫人のスウィートなお誘いにもちろんお断りする理由なんか何処にも見つからず、一つ返事で「はいっ!行きます!!!」。
それから数々のメールでのやり取りを繰り返しながら水面下でSang-Ping Bar atスミレアオイハウスプロジェクトは進んで行ったのでした...

しかも、普段は3品なんだけど今回はなんとスペシャルな「0品目!」も出しちゃおうと、センチメンタルAZと企画!あれこれ素敵なお客様達に喜んで頂けるようなサプライズの制作から掛かって行ったのだった...(田口トモロヲ風に...)

明日へ続く...
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by hajimex-power | 2005-12-08 11:07 | Sang-Ping Bar
2005年 12月 07日
ご無沙汰しちゃってます...
あっという間に時間が過ぎてしまい、更新も滞ってしまいスイマセン_| ̄l○

なんだかいろいろあった1ヶ月でした...
楽しい事、嬉しい事、苦しい事、悲しい事...
って言っても、明日はまたやってきてしまうんだよね。
失敗をしてしまった事は身から出た錆、今日もリムーバーで付いてしまった錆をゴシゴシ落とすしかないんだなぁ...
「もう騙されないぞ!」と、こっそり心に誓う...
来年は良い年になると良いなぁ...(今年も悪い年では無かったんだけど...)

さぁ、今年もあとわずか。終わり良ければ全て善し。綺麗に工房でも磨こうかなぁ。
(明日から特別企画!Sang-Ping Bar atスミレアオイハウスをご紹介致しまぁ〜す!)
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by hajimex-power | 2005-12-07 23:30